Ciasto Przysmak wiewiórki
- 2 godz.
Wyśmienite ciasto bakaliowe na sezon letnio- jesienny. Doskonałe do chrupania dla dużych i małych łasuchów.
- 2 godz.
Składniki:
- 3,5 szklanki mąki
¾ szklanki cukru pudru
7 jaj
1,5 szklanki oleju
1 szklanka mieszanki orzechów włoskich i laskowych
1/4 szklanki rodzynek
1/4 szklanki suszonej kolorowej kostki ananasa`
5 średnich jabłek
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto przysmak wiewiórki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając. Do masy wsypujemy na zmianę mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem oraz olej i mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i orzechy z rodzynkami i ananasem
- 2. Ciasto wylewamy na posmarowana tłuszczem, posypaną bułką tartą formę o wymiarach 25x36cm. Pieczemy ok. 60 minut w temp. 170C.
Porady
Zamiast jabłek można dodać gruszki, też będzie smakowało wyśmienicie.
Komentarze