Przysmak z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki przebieramy, myjemy,
osuszamy i usuwamy
szypułki. Zasypujemy cukrem
i odstawiamy na 3-4 godziny,
żeby puściły sok.
2.Truskawki z cukrem podgrzewamy
i gotujemy 10 minut
na wolnym ogniu, co pewien
czas mieszając.
3.Opakowanie dżem-fiksu
miksujemy z 1,5 szklanki gorącego
soku, który wytworzył się
podczas gotowania truskawek.
Roztwór wlewamy do truskawek.
Mieszamy i gotujemy 10
minut.
4.Gorącą masą napełniamy
słoiki i natychmiast zakręcamy wygotowanymi wieczkami.
Słoiki odwracamy do góry
dnem i pozostawiamy, aż zupełnie
ostygną.
Komentarze