Przystawka z cukinii
Natalia Bocek
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Cukinia, pomidor, szynka i sos przyprawiony czosnkiem i ziołami świetnie się ze sobą komponują tworząc aromatyczną przekąskę idealną na śniadanie czy przystawkę na imprezie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- mała cukinia
2 średnie pomidory pokrojone w plastry
kilka plastrów kiełbasy/boczku/szynki
kilka plastrów dowolnego sera
sos:
2 jaka
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 rozgniecione ząbki czosnku
zioła prowansalskie
sól
pieprz
Przystawka z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie razem ze skórką kroimy na plastry o grubości 1 cm i przyprawiamy je solą.
Na patelni lekko podsmażamy wędlinę i odkładamy na bok, następnie na jej miejsce układamy jedną warstwę cukinii i smażymy pod przykryciem aż będzie miękka. W międzyczasie łączymy składniki na sos. - 2. Na każdy plaster miękkiej już cukinii układamy po kolei, plaster wędliny, pomidora, łyżkę sosu i plaster sera. Całość smażymy na lekkim ogniu aż sos na cukinii się zetnie.
Podobne przepisy
Komentarze