Przystawka ze szparagów z sosem bazyliowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szparagi: 400 gramów
- śmietana18%: 150 mililitrów
- bazylia liście: 2 łyżki
- bekon: 4 plastry
- cebula mała: 1 sztuka
- czosnek/ząbki: 1 sztuka
- oliwa z pierwszego tłoczenia: 2 łyżki
- orzechy piniowe: 1 łyżka
- pieprz świeżo mielony: 1 szczypta
Przystawka ze szparagów z sosem bazyliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Śmietanę z bazylią gotuję na wolnym ogniu ok. 15 minut, po czym odstawiam, by sos zgęstniał.
- 3. Bekon, cebulę, czosnek drobno kroję, podsmażam na oliwie z orzechami.
- 4. Dodaję szparagi i delikatnie mieszam.
- 5. Szparagi z sosem przekładam na talerz, polewam sosem śmietanowym (niedużo) i posypuje orzechami.
Komentarze