Pstrąg łososiowy z kaszą kuskus i sosem cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pstrąga myjemy,oczyszczamy i pęsetą wyjmujemy pozostałe ości. Obficie posypujemy przyprawą do ryby. Kładziemy na folię aluminiową , na to plasterek cytryny i pietruszkę zieloną. Zawijamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 20 minut do pół godziny. Kaszę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Sos:
do garnka wlewamy wino, dodajemy cebulę i sok z cytryny. Czekamy aż sos się zredukuje, następnie doprawiamy dodajemy śmietanę. Zdejmujemy z ognia, i dodajemy stopniowo masło.
Komentarze