Pstrąg w sosie czereśniowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filet z pstrąga: 1 sztuka
- masło, chłodne: 1 łyżka
- sól: 0.5 łyżeczki
- sokz cytryny: 1 łyżeczka
- czereśnie: 10 dekagramów
Pstrąg w sosie czereśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z pstrąga solimy kropimy cytryna ,smażymy na maśle z obu stron .
- 2. Upieczony filet wykładamy z patelni .
- 3. Na pozostałe po pieczeniu pstrąga masło kładziemy ok 6 czereśni bez pestek (połówek) -podsmażamy .Kilka czereśni wyciskamy przez gazę -sok wprost na patenie dodajemy kilka kropli cytryny .Ściągamy z ognia -owoce maja się tylko połączyć z masłem ,sokiem i lekko podgrzać .
- 4. Na filecie układamy owoce i polewamy sosem czereśniowym
Podobne przepisy
Komentarze