Pstrąg z grilla z masełkiem czosnkowym
Propozycja na wakacyjny wieczór przy grillu.
Składniki:
- 2 pstrągi
połówkę cytryny
2 łyżki masła
3 ząbki czosnku
pieprz cytrynowy
świeże zioła (u mnie tymianek)
Pstrąg z grilla z masełkiem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obficie skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy. Masło wkładamy do niewielkiej miseczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę oraz świeże zioła, całość mieszamy. Tak przygotowane masełko wkładamy do wnętrza ryby- spinamy ją wykałaczkami. Ryby wkładamy w folię aluminiową i układamy na rozgrzanym grillu. Pieczemy do miękkości (w zależności od wielkości ryby może to zająć od 20-30min.) Podajemy z plasterkami cytryny.
Komentarze