Ptasie mleczko
- 60 min
Składniki:
- 500 g mleczka niesłodzonego skondensowanego
1 op okrągłych biszkoptów
3 galaretki o smaku kiwi
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kawy
1 szklanka gorącej wody
50 ml orzechówki
1/2 puszki ananasa
galaretka pina colada
Polewa czekoladowa:
10 dag roztopionego gorącego masła
1 jajko
3 łyżki kakako
3 łyżki cukru
kolorowe kuleczki cukrowe
Ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wody, przestudzić. Biszkopty nasączyć zaparzoną kawą w 1 szklance wody i orzechówce. Mleczko skondensowane ubić na sztywno i dodać ostudzoną galaretkę. Gotową masę wylać na biszkopty i włożyć do lodówki na ok 2 godziny,
- 2. Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dodać 3 łyżki cukru, żółtko i ubijać. Na koniec dodać kakao i roztopione gorące masło. Ostudzić i polać ciasto. Ananasa odsączyć i pociąć na małe kawałki, wyłożyć na ciasto. Galaretkę pina colada pociąć na małe kawałeczki i posypać nią ananasa. Boki ciasta obsypać kolorowymi kuleczkami. SMACZNEGO
Komentarze