Pudding waniliowy z truskawką
Idealny deser dla małych i dużych na zimno, pudding waniliowy schłodzony, podany z truskaweczką i listkiem mięty.
Składniki:
Mleko – 4 szklanki
Żółtka – 4 szt
Mąka ziemniaczana – 5 łyżek
Cukier – ¾ szkl
Cukier waniliowy –1 op
Truskawka – 4 szt
Listki miety
Pudding waniliowy z truskawką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
3,5 szkl mleka wlać do garnka dodać cukier kryształ i cukier waniliowy, delikatnie zagotuj, pozostałe pół szklanki mleka wymieszaj z żółtkami rozmącić i dosypać mąką ziemniaczaną i dokładnie wymieszać na jednolita masę.
Gdy mleko w garnku się zagotuje wlewamy masę mleczno jajeczną i energicznie mieszamy by nie porobiły się grudki. Po zgęstnieniu przelać do szklaneczek i pozostawić do zastygnięcia.
Przed podaniem udekorować truskawką i listkiem mięty.
Komentarze