Pulpeciki mięsno-warzywne w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię zetrzeć na tace o grubym oczku i odcisnąć, paprykę pokroić, dodać do mięsa razem z namoczonym, odciśniętym chlebem, posiekanymi ziołami i przyprawami. Na patelni zeszklić pokrojona cebulę. Z masy mięsnej formować kulki, obtaczać je w mące i wkładać na patelnię. Kiedy pulpeciki się obsmażą dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć aż puszczą sok, podlać wodą i dusić około 15 minut. Doprawić do smaku, a następnie zalać 1/2 szklanki wody z mąką ziemniaczaną, mieszać do zgęstnienia i zagotowania sosu. Najlepiej smakuje z kaszą. Smacznego :)
Komentarze