Pulpeciki w serowej skorupce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kroimy pieczarki w drobna kosteczkę. Mieszamy mięso mielone z pieczarkami, dodajemy jajko, sól , pieprz i odrobinę bułki tartej. Formujemy z mięsa pulpeciki średniej wielkości.
2.Na uformowane pulpeciki nakładamy po jednym plastrze żółtego sera, przymocowując go do mięsa za pomocą wykałaczki.
3.Następnie kroimy paprykę w kosteczkę i dusimy w garnku na małym ogniu. Dodajemy do smaku przyprawy wedle uznania i mąkę do zagęszczenia sosu.
4.Wykładamy pulpeciki do naczynia żaroodpornego, lub na blaszkę i zalewamy je sosem. Wsadzamy potrawę do piekarnika i pieczemy ok. godziny w 200 stopniach.
Komentarze