Pulpety drobiowe
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 kg mięsa drobiowego ( użyłam indyka)
7 łyżek bułki tartej
1 jako
cebula
6 ząbków czosnku
5 łyżek sosu sojowego
2 łyżeczki oregano suszonego
duża butelka passaty pomidorowej
5 łyżek śmietany 30%
sól , pieprz do smaku
szczypta cukru
olej do smażenia
mąka do obtoczenia
Pulpety drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso zmielić,dodać jako, bułkę tartą, sos sojowy, 3- 4 łyżki wody, czosnek i cebulę drobno posiekać, zeszklić, dodać do masy mięsnej, wszystko dokładnie wyrobić.
Formować małe kulki, obtaczać w mące i obsmażyć z każdej strony na złoty kolor.
Przełożyć do naczynia w którym będą się gotowały, zalać woda ,gotować około 5 minut , bez przykrycia, dodać passatę, chwilę gotować, dodać posiekany czosnek , oregano i śmietanę, sól , pieprz do smaku, szczyptę cukru, wszystko razem chwilę gotować .
Komentarze