Pulpety rybne z sosem chrzanowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - duże filety rybne z pangi: 2 sztuki
- przyprawa do ryb: 1 łyżka
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 0.5 łyżeczki
- posiekanej natki pietryszki: 1 łyżka
- olej: 0.5 szklanki
- bułka tarta: 0.5 szklanki
SOS:
- chrzanu: 2 łyżki
- keczupu: 2 łyżki
- śmietany 12 %: 150 mililitrów
- wody: 1 szklanka
Pulpety rybne z sosem chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1 . Filety rybne umyj , osusz . Zmiel w blenderze . Masę posyp przyprawą do ryb , wbij jajko , dodaj posiekaną natke ,wymieszaj . Wsyp niewielką ilość bułki tartej , by zagęścic masę , przypraw do smaku solą . Z masy uformuj nieduże pulpety . Obtocz je w bułce tartej . Olej rozgrzej na patelni , podsmaż pulpety ze wszystkich stron .
- 2. Sos : keczup , śmietanę i wodę wlej do garnka , dodaj chrzan , wymieszaj . przypraw do smaku solą , zagotuj . Podsmażone pulpety przełóż do sosu , duś na małym ogniu około 20 minut . Podawaj z ugotowanym ryżem .
Komentarze