Pulpety w azjatyckim sosie
- 60 min
- Dla 5 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie.
- 60 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- -500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
-1 łyżeczka pieprzu cayenne
-szczypta cynamonu
-4 ząbki czosnku
-2 papryczki chili
-1 cebula
-20 g świeżego imbiru
-1 puszka pomidorów bez skórki
-200 ml mleczka kokosowego
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2 łyżki sosu sojowego
-olej
-sól
-pieprzu
Pulpety w azjatyckim sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodajemy pieprz cayenne, szczyptę cynamonu, 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1 posiekaną chili, mąkę ziemniaczaną, sól. Wyrabiamy. Formujemy pulpety, obtaczamy w mące i smażymy. Cebulę kroimy w piórka, pozostałe ząbki czosnku i papryczkę drobniutko kroimy. Wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy starty imbir. Przesmażamy. Dodajemy pomidory, mleczko kokosowe, sos sojowy i obsmażone pulpety. Dusimy 15 minut.
Komentarze