Pulpety z kaszy gryczanej. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej, dokładnie odsączyć.
2.Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce tłuszczu. Dokładnie wymieszać mięso, kaszę i uduszoną cebulę, dodać posiekaną zieleninę i doprawić do smaku. Formować małe okrągłe pulpety, obtaczać w mące lub bułce tarteji usmażyć na złoty kolor ( najlepiej w głębokim tłuszczu.
3.Gotowe pulpety przełożyć do płaskiego rondla lub formy do zapiekania, zaloć sosem i dusić około 20 min. lub wstać do nagrzanego piekarnika.
Komentarze