puszyste ciasto z dodatkami
- 50 min
Składniki:
- 6 jajek
1 szkl cukru
1/2 szkl oleju
1 szkl mleka
3 szkl mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao naturalnego
1 łyżka karobu
1 jabłko obrane i pokrojone w kostkę
2 garście borówek
2 łyżki wiórek kokosowych
garść rodzynek zielonych
1 łyżka miodu
Puszyste ciasto z dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli, kiedy piana będzie sztywna dodać stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku i z każdym ubijać ok 30 sekund.
Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, kakao i karobem.
Do masy jajecznej dodać olej i mleko, miksować na średnich obrotach.
Następnie dodać stopniowo mąkę z dodatkami oraz miód i wymieszać lub miksować na wolnych obrotach. Dodać jabłko, borówki, rodzynki, wiórki. Delikatnie wymieszać.
Ciasto przelać do formy (u mnie 23x32) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku ok 40 minut.
Podobne przepisy
Komentarze