Puszysty omlet z bekonem
- 15 min
Pożywne śniadanie to podstawa zdrowego odżywiania. Proponuję omlet, który zapewni nam syty żołądek na kilka godzin.
- 15 min
Składniki:
- żółtko jaja 3
białka 3
mąka pszenna 1 łyżka
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
boczek wędzony 5 plasterków
zioła prowansalskie szczypta
Puszysty omlet z bekonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek kroimy w plasterki. Smażymy z obu stron. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy mikserem, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do żółtek. Mieszamy łyżką. Wlewamy masę na boczek. Przykrywamy i smażymy. Usmażony omlet z jednej strony przewracamy na drugą. Smażymy do zrumienienia.
Komentarze