Puszysty sernik
Wyśmienity sernik nie tylko na Święta ale również na niedzielne spotkania rodzinne.
Składniki:
- Ciasto:
20 dag mąki
0,5 margaryny
10 dag cukru pudru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
3 żółtka
troszkę śmietany
Ser:
1,5 kg sera z wiaderka
2 szkl. cukru
14 jaj
1 kostka masła
2 budynie śmietankowe
1 lub 2 olejki cytrynowe
Puszysty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki posiekać i zagnieść.
-
2.
Ser:
Żółtka oddzielić od białek, do żółtek dodać cukier i ucierać do puszystości. Następnie dodać roztopione chłodne masło i ucierając dodawać ser, budyń i aromat. Na koniec dodać ubitą pianę. - 3. Ciasto delikatnie podpiec (ok. 10 min) następnie wyłożyć ser na blachę i piec ok. 2 godziny.
Komentarze