Puszysty sernik na zimno z brzoskwiniami
Alina Lenik
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Puszysty, smaczny i delikatny sernik na zimno. Palce lizać!
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 400 g twarogu
200 g śmietany
duża puszka brzoskwini
0,5 l syropu z brzoskwini
25 g żelatyny
pół puszki mleka słodzonego
rodzynki
Puszysty sernik na zimno z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuść w gorącym syropie z brzoskwini. Ubij mikserem twaróg z mlekiem słodzonym i śmietaną na puszystą masę. Brzoskwinię pokrój w kostkę. Pozostaw kilka do dekoracji.
- 2. Do twarogowej masy dodaj pokrojone brzoskwinie, rodzynki (wcześniej namoczone w gorącej wodzie), syrop z żelatyną i wszystko dokładnie wymieszaj. Wylej do tortownicy lub foremek, wysmarowane masłem. Odstaw do lodówki na ok. 30 minut.
Komentarze