Pychotka
Tym smacznym ciastem chętnie zajada się cała moja rodzina:)
Składniki:
- Ciasto:
• 0,5kg mąki;
• 12,5dag cukru pudru;
• 1 margaryna;
• ½ proszku do pieczenia;
• 1 cukier waniliowy;
• 5 jaj (1 całe, 4 żółtka).
Masa:
• 30% lub 36% śmietana (ok.1l);
• Ok. ½ szkl. Cukru pudru;
• Cukier waniliowy.
Wierzch ciasta:
• Masa kajmakowa- krówkowa;
• Orzechy włoskie 10-15dag.
Pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto ugniatamy i dzielimy na 3 równe części i pieczemy w temp. 180 ok. 10-15min. Masa: ubijamy śmietanę stopniowo dodając cukry. Placki przekładamy masą. Wierzch ciasta smarujemy masą kajmakową(krówkową) i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.
Porady
Dobrze, aby ciasto postało ok. doby żeby placki przesiąkły masą i zmiękły.
Komentarze