pychotka z orzechami
- 60 min
Składniki:
- Placek pierwszy
5 bialek
Niecala szklanka cukru
1 lyzka miodu
25 dkg orzechow
Po lyzce maki pszennej i ziemniaczanej
1 lyzka proszku do pieczenia
1 lyzka bulki tartej
Placek drugi
7 jajek
Niecala szklanka cukru
1 lyzka octu
5lyzek maki
2 lyzki kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Masa
5 zoltek
Szklanka cukru
2 lyzki maki ziemniaczanej
1 1/4 szklanki mleka
Cukier waniliowy
Maslo
Polewa
Pol szklanki mleka
5 lyzek cukru
5 lyzek kakao
Ponadto
Tluszcz do blachy
Pychotka z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placek pierwszy,ubijamy bialka z cukrem,dodajemy po kolei skladniki za kazdym razem dokladnie mieszac i wlewamy na blache natluszczona,pieczemy25 minut w temp.180 stopni.
Placek drugi,ubijamy piane z bialek,dodajemy cukier nadal ubijamy,nastepnie dajemy zoltka wczesniej wymieszane z octem,nastepnie make wymieszana z proszkiem i kakao,delikatnie mieszamy wlewamy na blache natluszczona,pieczemy 30 minut,w temp.200 stopni,po upieczeniu gdy wystygnie przekrawamy na pol.
Masa,zoltka ucieramy z cukrem oraz maka,mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym i zalewamy goracym zoltka,gotujemy jak budyn,po ostygnieciu mieszamy z maslem,dzielimy na pol,do jednej dodajemy kakao i mieszamy.Polewa,mleko zagotowujemy z cukrem,dodajemy kakao i gotujemy az zgestnieje,smarujemy placek.Przelozenie placka
Placek ciemny
Masa jasna
Placek pierwszy
Masa ciemna
Placek ciemny
Polewa
Komentarze