Pyszna ryba po japońsku
Jest to przepyszne danie dla smakoszy (i nie tylko) ryb.
Składniki:
- - 1 kg filetów,
- 4 cebule pokrojone w kostkę,
- 1 słoik ogórków konserwowych,
- 1 słoik papryki marynowanej,
- sól,
- przyprawa uniwersalna,
- olej.
Ciasto:
- 1 szklanka mąki,
- 0,5 szklanki wody,
- 1 jajko.
Zalewa:
- 2 szklanki wody,
- 0,5 szklanki oleju,
- 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego,
- 4 łyżeczki ketchup'u,
- 3 łyżki octu,
- 2 łyżki cukru,
do smaku:
- ziele angielskie,
- liść laurowy
- ziarnka pieprzu,
- sól.
Pyszna ryba po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet obsypać solą i przyprawą uniwersalną.
- 2. Rybę obtoczyć ciastem i upiec na oleju.
- 3. Zagotować zalewę.
- 4. Przekładać rybę cebulą pokrojoną w kostkę, ogórkami konserwowymi oraz papryczką marynowaną. Zalać wszystko zalewą.
Porady
Nie należy przesadzać z solą, ponieważ łatwo przesolić.
Komentarze