Czekoladowe naleśniki
- 30 min
Dzięki dodatkowi śmietany są o wiele bogatsze w smaku i strukturze - dzięki temu nadają się zarówno na bogaty deser jak i pełnoprawny letni obiad. Świetnie smakują ze świeżymi owocami, ale również i tymi ze słoiczka.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
3/4 szklanki śmietany (użyłam 30%)
szczypta soli
2 jajka
1 łyżka oleju
1 czubata łyżka kakao dobrej jakości
Czekoladowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, mleko, śmietanę i sól dokładnie zmiksować.
- 2. Nie przerywając ubijania wmiksować kakao i jajka. Odstawić na około 30 minut.
- 3. Kiedy ciasto odpocznie, smażyć cieniutkie placki (najlepiej na suchej, nieprzywierającej patelni) z obu stron.
Porady
Odstawienie ciasta choćby na 15 minut bardzo ułatwi smażenie naleśników. W tym czasie ciasto się "związuje".
Komentarze