Pyszne duszone pieczarki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Funghi Insaporiti
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pieczarki: 600 gramów
- roztarte ząbki czosnku: 4 sztuki
- oliwa z oliwek: 0.5 szklanki
- liść laurowy: 1 sztuka
- goździki: 2 sztuki
- ziarna czarnego pieprzu: 10 sztuk
- białe wytrawne wino: 0.33 szklanki
- sok wyciśnięty z cytryny: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
Pyszne duszone pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyść pieczarki, umyj i pokrój w plasterki. Przez 2 - 3 minuty podsmażaj na patelni czosnek z oliwą. Dodaj pieczarki, liść laurowy, goździki i ziarna pieprzu. Smaż przez kilka minut na dużym ogniu, po czym dodaj wino, sok z cytryny i sól. Przykryj patelnię i duś na średnim ogniu. Przełóż pieczarki na półmisek i podawaj ze świeżym pieczywem lub grzankami.
Komentarze