Pyszne udka w panierce
- 45 min
Są super sposobem na wykorzystanie mięsa które zostało z rosołu
- 45 min
Składniki:
- 2 udka z kurczaka
kostka rosołowa
1 jajko
pół szklanki wody
3 łyżki mąki
pieprz
sól
1 ząbek czosnku
curry
bułka tarta
olej
Pyszne udka w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka gotujemy w wodzie z kostką rosołową aż mięso będzie półmiękkie. Następnie wyciągamy aby ostygło.W tym czasie z mąki,jajka wody robimy ciasto jak na naleśniki i dodajemy do ciasta pieprz,sól ,curry i starty czosnek.Do gotowego ciasta wkładamy udka i następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju aż będą rumiane.Można je podawać z ugotowanymi ziemniakami i surówką lub frytkami.
Porady
Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dodać trochę mąki lub jeśli jest za gęste wody.
Komentarze