Chleb pszenny
- 60 min
jest pyszny,łatwy w przygotowaniu i oczaruje każdego i ten niezapomniany zapach gorącego chleba po wyjęciu z piekarnika mniam
- 60 min
Składniki:
- 50 g świeżych drożdży
500 ml ciepłej wody
50 ml miodu
3 łyżki oliwy z oliwek bądź oleju rzepakowego
1/2 łyżki soli
ok. 1 kg mąki pszennej
garść ziaren słonecznika i siemię lniane
Chleb pszenny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. wkruszyć drożdże do miski i rozmieszać z woda o temp. 37 stopni C. Dodać miód, oliwę, sól oraz ziarna i na koniec wsypać mąkę. Wyrobić na gładkie ciasto. Podzielić na dwie części i albo uformować dwa bochenki albo wyłożyć do prostokatnych foremek. Roztrzepać jajko i posmarować bochenki. Następnie włożyć do zimnego piekarnika, ustawić temp. 200 stopni C i piec około 50 minut.
Porady
można mieszać różne rodzaje mąki pół na pół z razową,żytnia itp. oraz kombinować z dodatkami np. kminek lub tymianek.
Komentarze