Pyszny kurczak po meksykańsku
Jestem młoda mężatka i gotuje dla mojego mężusia.
Składniki:
- Składniki:
2 opakowania podudzia z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
125 ml czerwonego wina
2 cebule
1 ząbek czosnku
szczypta gałki muszkatałowej
szczypta cynamonu
sól
pieprz
olej
Pyszny kurczak po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy i osuszamy,następnie nacieramy sola i pieprzem,po czym przesmażamy na złoty kolor i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
-
2.
Na tym samym oleju podsmażamy posiekany czosnek oraz cebulę pokrojoną w plasterki.
-
3.
Dodajemy pomidory,fasolę,wino oraz koncentrat.
-
4.
Sos chwile gotujemy,doprawiamy do smaku i zalewamy nim mieso.
- 5. Danie zapiekamy pod przykryciem w piekarniku przez 60 min w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze