Pyzy z farszem pasztetowym
Składniki:
- Składniki
Pyzy;
1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
1 jajko
sól
mąka ziemniaczana
do okraszania:
tłuszcz
cebulka
Farsz:
Pasztet mazowiecki
Dodatkowo:
natka pietruszki
Pyzy z farszem pasztetowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. .Ziemniaki ugniatamy ręką w misce, następnie dzielimy na 4 równe części. Jedną część ziemniaków wyjmujemy , a na ich miejsce dajemy, wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Do tego dodajemy jajko i sól. Z tego zagniatamy ciasto z odłożonymi ziemniakami. Na koniec formujemy kulki z ciasta wkładając do środka farsz z pasztetu. Wkładamy kluski do wrzącej wody i gotujemy ok 5minut aż zaczną wypływać.
- 2. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy cebulę. Podsmażamy. Okraszamy
Komentarze