Pyzy z mięsem z piersi kaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięsko mielimy. Dusimy z startą na tarce grubych oczkach cebulą ,doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki łączymy ze sobą,dodajemy obie maki. Doprawiamy solą i pieprzem. Z ziemniaków formujemy kulki,rozpłaszczamy na dłoni,dajemy odrobinę farszu mięsnego do środka. Zlepiamy kulki. Wrzucamy na wrzącą osolona wodę. Gotujemy ok.7 minut od wypłynięcie pyzy.
Boczek kroimy na drobną kosteczkę,wrzucamy na patelnie,zrumieniamy,dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulkę,podsmażamy do zrumienienia.
Pyzy podajemy polane tłuszczykiem ze skraweczkami i cebulką.
Komentarze