Rabarbarki z migdałową kruszonką
- 40 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki krupczatki
200 ml mleka 3,2%
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżki gęstej śmietany
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżeczki cukru waniliowego
1/3 szklanki oleju
5 łodyg młodego rabarbaru
Kruszonka:
80 g zimnego masła
0,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
garść migdałów w płatkach
Rabarbarki z migdałową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do suchych składników ( mąki, cukru, proszku) dodajemy mleko,śmietanę,jajka i olej.
Miksujemy. Rabarbar oczyszczamy z grubszych włókien i kroimy go w centymetrowe kawałki. Dorzucamy do ciasta, mieszamy.
Do silikonowych foremek kładziemy po dwie łyżki ciasta na jedną babeczkę.
Z podanych składników ugniatamy kruszonkę i posypujemy babeczki. Pieczemy 20 minut 180 stopni. Studzimy.
Podobne przepisy
Komentarze