Racuchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać. Drożdże z 1 łyżką cukru i 3 łyżkami mąki rozmieszać w 1/2 szkl. mleka (zostawić do wyrośnięcia). Zmieszać mąkę, rozczyn, utarte jaja z cukrem, pozostałe mleko, roztopiony tłuszcz (całość dobrze wyrobić) ciasto powinno mieć konsystencje śmietany. Zostawić do wyrośnięcia. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Komentarze