Dorota Truszczyńska babkawformie.blogspot.com
Inspiracją do zrobienia tych placuszków był przepis na tradycyjne duńskie pączki aebleskiver znaleziony w książce "Wszystkie smaki Skandynawii". Te słodkie maleństwa smaży się wykorzystując specjalną patelnię. Moje przybrały formę racuchów podanych ze słodką, gęstą śmietaną i owocami ale równie dobrze smakują z cukrem pudrem czy domową frużeliną wiśniową.
Komentarze