Racuchy z jabłkami
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki;
170 g maki pszennej (szklanka z górka)
2 jajka
200 ml mleka
1 łyżka cukru trzcinowego
2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka skórki cytrynowej
2 jabłka
olej kokosowy do smażenia
konfitura żurawinowa do podania
Racuchy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie;
Do miski przekładamy wszystkie sypkie składniki, mieszamy dolewamy mleko i jajka. Mieszamy rózgą aby nie było grudek. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na drobną kostkę, możemy też zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jabłka, mieszamy i smażymy na nagrzanej patelni delikatnie natłuszczonej olejem kokosowym na rumiano.
Podajemy oprószone cukrem pudrem i łyżeczką konfitury żurawinowej.
Podobne przepisy
Komentarze