Racuchy z miętową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Połączyć mleko z mąką i jajkami- ciasto powinno być gęste. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier i sól. Racuchy smażymy na rozgrzanym oleju. Gotowe racuchy posypujemy cukrem pudrem.
2.Jabłka obieramy i kroimy w kostki. W rondelku rozpuszczamy masło i dorzucamy jabłka. Smażymy na mniejszym ogniu od czasu do czasu mieszając (ok. 10 min), gdy jabłka odrobinę się rozpadną dorzucamy posiekaną miętę i cukier puder. Po ok. 5 minutach dorzucamy maliny i smażymy jeszcze 2-3 minuty.
Porady
Jeśli mus przywiera można go odrobinę podlać wodą.
Komentarze