Racuszki jabłkowo serowe

Racuszki jabłkowo serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka myję, obieram i trę na tarce o średnich oczkach. Przekładam do miski, wbijam dwa jajka, dodaję cynamon ,cukier i serek naturalny,
• 2. wszystko dokładnie mieszam łyżką, dosypuję mąkę ( około 4-5 łyżek) ciasto powinno być gęste.
• 3. Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju, nakładam łyżką porcje ciasta i piekę racuszki do przyrumienienia. Po upieczeniu przekładam na ręcznik papierowy.
• 4. Jeśli mało słodkie można posypać cukrem pudrem. Smacznego:)