Racuszki z truskawkami
- 25 min
Składniki:
- 2 jajka
3/4 szkl. maślanki
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 1/4 szkl. mąki
3 łyżeczki cukru
5 łyżeczek cukru waniliowego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
2 szkl. truskawek
cukier puder do posypania
Racuszki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski. Dodać sól, cukier, cukier waniliowy, jajka, maślankę, jogurt naturalny oraz olej. Wymieszać mikserem na gładką masę.
- 2. Na rozgrzanym oleju smażyć małe placuszki. Wystudzić. Truskawki pokroić w plasterki. Racuszki przełożyć truskawkami i posypać cukrem pudrem. Ozdobić listkami mięty.
Komentarze