Rafaello al'a Tiramisu
- 40 min
Składniki:
- 2 x śmietana 36% ( po 250 ml)
2 x śmietanfix
cukier puder - ilość wg gustu
2 x mascarpone
2 paczki podłużnych biszkoptów
1 butelka Canarii kokosowego
200 g kokosu
100 g płatków migdałowych
Rafaello al'a tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Śmietanę wraz ze śmietanfixem ubić z pudrem cukrem, na koniec powoli do ubitej śmietany dodać mascarpone oraz kokos i delikatnie wymieszać
Biszkopty moczymy szybkimi ruchami w Canarii kokosowym (takie tanie pseudo malibu) i od razu układamy na blaszce.
Na biszkopty położyć śmietanę i posypać płatkami migdałowymi.
Ułożyć kolejną warstwę: biszkopty, śmietana, płatki migdałowe
Porady
Warto ubijanie podzielić na dwie części. Czyli: 1 śmietana + 1 śmietanfix + puder + mascarpone + pół paczki kokosu ubić za jednym razem, potem drugi raz. Zbyt duża ilość śmietany nie zawsze się ubije,czasem zrobi się masło, lub się zważy Dzieląc ubijanie na pół mamy pewność, że wszystko wyjdzie.
Komentarze