Raita
- 10 min
Kuchnia z Indii Zachodnich. Dla mnie ten przepis bardzo znany w polskiej wersji, który zresztą uwielbiam. Tylko troszkę inne przyprawy.
- 10 min
Składniki:
1 ogórek wężowy ( obrany i pokrojony w plasterki )
2 pomidory ( pokrojone w kostkę )
1 cebula
300 ml jogurtu
1 łyżeczka kuminu
sól
1 łyżka oleju
1 łyżeczka czarnej gorczycy
Raita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórek obrałem, pokroiłem w plasterki. Pomidory pokroiłem w kostkę. Cebulę drobno posiekałem. Wszystkie składniki oprócz oleju i gorczycy wymieszałem. Rozgrzałem olej, uprażyłem gorczycę. Polałem składniki w misce, wymieszałem i wstawiłem na godzinę do lodówki.
Komentarze