Rajski placek
Składniki:
- 6 jajek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
3/4 szklanki oleju
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 pomarańcze
cukier do posypania
cynamon do posypania
Rajski placek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijam na sztywną pianę dodając porcjami cukier i po jednym żółtku
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i delikatnie przesiewam do masy jajecznej. Na końcu dolewam olej. Blachę o wym. 26x38 cm wykładam papierem do pieczenia. Papier dodatkowo smaruję masłem, posypuję cukrem z cynamonem. Pomarańcze obieram usuwając białą część. Kroję w plasterki i układam na cukrze z cynamonem. Na to wylewam ciasto i wstawiam na 55 min do piekarnika nagrzanego do temp.150'C.
Gotowe wyjmuję i odwracam "do góry nogami" by pomarańcze znalazły się wierzchu ciasta.
Komentarze