Rajskie gniazda
Gotowanie to moja pasja. Staram się tworzyć takie posiłki, które będą nie tylko smaczne, ale i ładne.
Składniki:
- ziemniaki
kawałki gotowanego mięsa (np. porcja rosołowa)
czerwona papryka
marchewka
pietruszka
ogórki kiszone
jajko
sól
pieprz
bułka tarta
Rajskie gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielimy, dodajemy drobno pokrojoną połowę marchewki, pietruszki i trochę papryki. Wbijamy jajko, doprawiamy. Formujemy miniklopsiki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy.
- 2. Pozostałą marchewkę, pietruszkę i paprykę kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy z kotlecikami.
-
3.
Ziemniaki gotujemy i ugniatamy na purée. Formujemy kule, środek wydrążamy. Do połowy gniazdek nakładamy warzywa, do pozostałych
klopsiki. Gniazda otaczamy pokrojonymi ogórkami.
Komentarze