Razowe racuchy z jabłkami
Składniki:
- 2 szklanki mąki razowej
5 dag drożdży
1 szklanka mleka
6 łyżek cukru
2 jajka
1 duże jabłko
szczypta soli
olej do smażenia
Razowe racuchy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać. Dodać 1 łyżkę cukru i pokruszyć drożdże. Dobrze razem wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Do miski przełożyć mąkę, szczyptę soli, resztę cukru, jajka i wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wszystko razem dobrze wymieszać. Na samym końcu dać pokrojone w kostkę jabłko. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać na gorąco.
Podobne przepisy
Komentarze