KAKÓWKA W PRZYPRAWIE DO ŻEBEREK
- 1 godz. 30 min
Na sobotnie spotkania ze znajomymi staram się zaskoczyć ich za każdym razem czymś nowym. Udało się :) przyprawa do żeberek okazała się rewelacyjna do karkówki troszkę zmodyfikowałam proporcje składników danie wyszło aromatyczne i soczyste. Serdecznie Polecam
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ok. 1,5 KG KARKÓWKI
GLAZURA:
2 przyprawa do żeberek Kamis
2 duże cebule
4 łyżki miodu
15 łyżek kechupu
5 łyżeczek musztardy
Kakówka w przyprawie do żeberek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę pokroić na plastry średniej grubości obsypać 1 opakowaniem przyprawy do żeberek odstawić na 30 minut do lodówki ( można odstawić na noc).
-
2.
Glazura:
Posiekać w kostkę cebulę delikatnie zeszklić dodać ketchup 1 opakowanie przyprawy , musztardę i miód. Wszystko zagotować. - 3. Na blaszce rozkładamy papier do pieczenia układamy karkówkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 20 minut.
- 4. Następnie ZMNIEJSZAMY TEMPERATURĘ DO 160 C wyciągamy przekręcamy mięso na drugą stronę smarujemy glazurą wstawiamy do piekarnika na następne 15 minut. Wyciągamy przekręcamy i smarujemy glazura czynność powtarzamy jeszcze raz.
- 5. PIEC OK 60 MINUT
Porady
Świetnie smakuje z duszonymi warzywami jak i pieczonymi ziemniaczkami.
Komentarze