Rogaliki drożdżowe
- 2 godz.
Składniki:
- 3szklanki mąka
3łyżki cukier puder
3szt żółtka
1/4kostki masło
30g drożdże
sól szczypta
1/2szklanki mleko
powidła śliwkowe
Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodajemy drożdże,żółtka,cukier puder i sól.Wszystko razem mieszamy,następnie dodajemy ciepłe mleko i wyrabiamy.Pod koniec dodajemy roztopione masło i jeszcze wyrabiamy.Ciasto przykrywamy ściereczką,odstawiamy do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wycinamy trójkąty,smarujemy powidłami i zwijamy,rożki składamy ku sobie.Rogale wykładamy na wysmarowaną blaszkę w odstępach i odstawiamy aż podwoją swoją objętość.Pieczemy w temp.180stopni przez 25-30 minut.Z tej porcij ciasta wychodzi około 20 rogalików.
Porady
Rogaliki możemy polać lukrem,lub posypać cukrem pudrem
Komentarze