Rogaliki francuskie
- 3 godz.
Składniki:
- 60 dkg mąki krupczatki
5 dkg drożdży
1 szkl.ciepłego mleka
1/2 szkl. cukru
2 całe jajka
1 margaryna
Marmolada lub czekolada do środka
Rogaliki francuskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem,w misce wyrobić mąkę,margarynę,jajka dolewając wymieszane drożdże z mlekiem.Wyrobić aż będzie odchodziło od ręki,w razie potrzeby można dodać mąki,Ciasto wyłożyć do ściereczki i wstawić do miski z zimną wodą na 45 minut.
Wyłożyć na stolnicę,rozwałkować cienko,kroić kwadraty i układać marmoladę lub czekoladę,zwijać rożki,układać na blaszce posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku(160*) na złoty kolor
Podobne przepisy
Komentarze