Rogaliki krucho - drożdżowe
_rybka20_
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Pyszne rogaliki, które robi się naprawdę błyskawicznie.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 25 dag margaryny
2 jajka
6 łyżek gęstej śmietany
6 szklanek mąki pszennej
12 dag świeżych drożdży
4 łyżki cukru
marmolada
cukier puder do posypania rogalików
Rogaliki krucho - drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę i wkruszamy drożdże. Składniki wstępnie zagniatamy. Następnie dodajemy śmietanę i jajko, zagniatamy gładkie ciasto.
-
2.
Powstałe ciasto wykładamy na stolnicę. Formujemy wałek i dzielimy na 7 równych części. Z każdej części formujemy kulę, którą następnie wałkujemy na grubość ok 3 mm. Ma powstać płat ciasta w kształcie koła.
Każdy płat dzielimy na 8 trójkątów.
Na szersze strony trójkątów nakładamy marmoladę i zwijamy ciasto by powstały rogaliki. -
3.
Gotowe ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy bo ciasto urośnie podczas pieczenia.
Pieczemy w 190 stopniach, aż rogaliki ładnie się zarumienią.
Komentarze