Rogaliki z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, pokrojone na kawałki masło, jogurt i opcjonalnie cukier puder zagniatamy na jednolite, elastyczne ciasto. Zawijamy w woreczek i umieszczamy w zamrażarce na 5 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciasto dzielimy na dwie kulki. Każdą z nich cienko wałkujemy na blacie posypanym mąką. Radełkiem lub nożykiem tniemy na trójkąty jak pizzę. Na podstawie układamy dżem i zwijamy, tak aby jak najmniej nadzienia mogło wpłynąć podczas pieczenia (jeżeli za dużo go wypłynie będzie się paliło i zrobi się gorzkie). Pieczemy przez 15-20 minut do zarumienienia. Studzimy na kartce, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze