Rogaliki z nadzieniem orzechowo - krówkowym
Składniki:
- 250 g mąki
2 łyżki cukru
100 g masła
100 g kwaśnej śmietany
1 jajko
25 g drożdży
Nadzienie:
150 g krówek
80 g orzechów włoskich
1 łyżka śmietany
jajko do smarowania
cukier kryształ do posypania
Rogaliki z nadzieniem orzechowo - krówkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko ubić z cukrem i po kawałku dodawać miękkie masło.
- 2. Drożdże wymieszać ze śmietaną.
- 3. Do jajka z masłem dodać drożdże i mąkę. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na dwie godziny.
- 4. Cukierki i orzechy drobno pokroić, dodać śmietanę i wymieszać.
- 5. Ciasto podzielić na dwa. Wałować koło o średnicy 30 cm. Podzielić na osiem trójkątów.
- 6. Nakładać po łyżeczce nadzienia, zwijać i układać na blaszce. Smarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem. Piec na złoty kolor ok. 20 min. w temp. 180 stopni.
Podobne przepisy
Rogaliki z nadzieniem orzechowo-miodowym
Puszyste ładnie listkujące się ciasto półfrancuskie i słodka masa miodowo-orzechowa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Choć wymagają poświecenia czasu jeśli chodzi o samo ciasto, to efekt smakowy jest tego wart. Jedne z najlepszych rogalików jakie jadłam.W sam raz na jesień.
Komentarze