rolada marchewkowa z kaszą
- 2 godz.
Warzywa nie musza byc nudne
- 2 godz.
Składniki:
- 3 dlugie marchewki
1/2 szkl ugotowanej kaszy jeczmiennej
20 dag pieczarek
1 cebula
2 ogorki kiszone
20 dag zoltego sera np gouda
Sol, poeprz, kardamon
Rolada marchewkowa z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewki obrac, ugotowac al dente, ostudzic. Pokroic wzdluz w cienkie pasecxki. Uparowac kasze, wystudzic. Pieczarki i cebule obrac, drobno posiekac , udusic na oliwie. Ogorka pokroic w kosteczke. Kasze wymieszac z pieczarkami i ogorkiem. Do tego zetrzec ser. Doprawic sola, pieprzem i kardamonem. Marchewki ulozyc na folii do pieczenia jedna obok drugiej takaby nie bylo szczelin. Wzdluz brzegu ulozyc farsz. Zwinac rolade. Owinac folia.zapiekac ok 25-30 min w 180 st
Komentarze