rolada mocno czekoladowa
Składniki:
- ciemny biszkopt z 8 jaj (Z DUŻEJ BLACHY)
kilka łyżeczek powidła śliwkowego
po 100 g czekolady gorzkiej i mlecznej
2 łyżki kawy inki
3 łyżki cukru pudru
kostka masła
3 żółtka
Rolada mocno czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej , żółtka z cukrem pudrem ubijamy mikserem na parze do białości. Masło ucieramy do białości , dolewamy pomału ostudzoną masę jajeczną i czekoladę na koniec dosypujemy kawę .Gotowy biszkopt smarujemy 2/3 masy , na pierwszym zgięciu układamy niewielką ilość powideł. Zwijamy delikatnie przez sciereczkę . Smarujemy resztą masy i posypujemy kakao.Chłodzimy w lodówce.
Podobne przepisy
Rolada mocno czekoladowa
W domu jesteśmy wszyscy wielkimi fanami ciast czekoladowych, dlatego postanowiłam upiec na święta tą pyszną roladę z mocno wyczuwalnym akcentem masy czekoladowo alkoholowej. Idealna do kawy w gronie najbliższych, nic nie zastąpi jak smak domowego ciasta z ulubioną filiżanką kawy. To jest mój tysięczny...
Komentarze