Rolada omletowa
- 15 min
Składniki:
- Omlet: 2 jajka
2 łyżki mąki
1 łyżeczka cukru pudru lub inny słodzik
szczypta soli
masło lub olej kokosowy
Sos jagodowy: pół szklanki świeżych lub mrożonych jagód, opcjonalnie pół łyżeczki cukru
1 kiwi
1 banan
Rolada omletowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Białka oddzielamy od żółtek.
2.Białka ubijamy na puszystą pianę z odrobiną soli.
3.Do ubitej piany dodajemy żółtka, następnie mąkę i łyżeczkę cukru. Miksujemy na mniejszych obrotach,
4.Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła i wylewamy masę na omlet.
5.Smażymy na małym ogniu. Gdy spód będzie rumiany przekładamy na drugą stronę.
6. Banana podsmażamy na 2 łyżkach masła.
7. Jagody blendujemy, rozdrabniamy widelcem. (+ pół łyżeczki cukru)
8. Kiwi kroimy w plastry.
9. Na omlet układamy banan i zwijamy w rulon. Można podpiąć wykałaczką.
10. Polewamy sosem jagodowym, układamy kiwi.
Podobne przepisy
Komentarze